말레이, 싱가포르, 중국 문화의 풍부한 전통에 뿌리를 둔 생동감 넘치는 요리. 이국적인 향신료와 강렬한 풍미로 가득한 활기찬 시장, 그리고 크리스 셰프의 음식에 대한 사랑을 키워낸 곳. 셰프는 자신의 유산에 깊은 존경심을 담아, 이제 여러분을 낭양을 통해 진심 어린 미식 여행으로 초대합니다.
활기 넘치는 사이공, 촐론의 심장을 탐험하는 미식 여행. 이 메뉴는 중국, 베트남, 캄보디아 요리의 다양한 영향을 기념하며, 교자나 융타우푸와 같은 대표적인 요리를 선보입니다. 따뜻한 파라오부터 우아한 하이난 치킨 라이스까지, 이 메뉴는 화교 요리의 고전적인 요리를 현대적인 시각으로 재해석하여 제공합니다